電話0471-71-5701 FAX0433-32-8861 店舗:千葉県柏市豊四季508-16(JR南柏駅前)地図

無添加キムチ!アミノ酸や酵母エキスも使わない、安心・優しい自然の美味キムチ!

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キムチカレー(柏無添加やがちゃんカレー)

キムチカレー(柏無添加やがちゃんカレー)
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ヤンニョムジャンで作ったカレー、独創の味わいです

辛い! でも旨い!  
キムチカレー(やがちゃんカレー)は、さらにコクのある深い味になりました!

やがちゃんのキムチカレー・・・
それは、ヤンニョムジャンの旨味をメインにした、独創のレシピです。



伝統のチキンキムチカレー!(柏無添加やがちゃんカレー)
チキンキムチカレーの製法!
生姜ヤンニョムと卵かけご飯

1.北海道産の玉ねぎを炒めます。玉ねぎの風味は、カレーの基本です。すべての作業は、の手作業です!

生姜ヤンニョムとお刺身

2.国産鶏肩肉を大量に使用します。鍋から溢れんばかりの肉の量です。鶏肉の旨味を抽出します

3.ベースのスープは、長時間掛けて煮出した丸鶏肉のスープです!昆布、干ししいたけ等の美味しさが抽出されています

4.にんにくもたくさん加えます。生姜も加えます。にんにくの匂いは煮込むことで消えてしまいます

5.煮込むこと数時間、素材の旨みを取りつくします。当初の量が半分となり、これだけでも濃厚で美味しいスープになります。

6.無添加のヤンニョムジャン、無添加のカレーパウダーを加えます。

7.さらに煮込みます。オリーブ七味も加え、最後の刺激感を与えます。辛さと旨みの粋が浸透します!

8.出来上がりです。相当に辛いですが、旨味がとても豊かです。濃厚でいて、マイルド。初めて召し上がる方には驚きの味でしょう。

辛い・・・でも旨い!  あなたの五感を刺激します


入魂のヤンニョム
キムチ屋として培ったタレ(ヤンニョムジャン)の製造技術を生かします。唐辛子、ベーススープ、にんにくや生姜の香味野菜、アミエビや牡蠣、あさりの魚介類を混ぜ合わせた、辛味、旨み、甘みのバランスの取れたタレです。<
鶏と玉ねぎがベースです
国産鶏の肩肉を大量に使い、鶏の旨みを煮出します。これに玉ねぎを丁寧に炒めて加え、旨みの基礎といたします。

 

原材料 肉スープ、唐辛子、鶏肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、人参、アミの塩辛、糖類(蜂蜜、きび糖)、カレーパウダー、りんご、レモン、本醸造醤油(小麦、大豆含む)、味噌、オリーブ油、くるみ、レーズン、煮干、ごま、にら、清酒、みりん
保存方法 冷凍マイナス18度以下で30日、冷蔵で10日
調理方法 袋ごと湯煎(冷凍で10分、冷蔵で5分)して、ご飯にかけてどうぞ!お鍋に開けて温めてもOKです

国産鶏肩肉を使います。その肉の多くは溶けていますが、旨みはたっぷり残っています! その状態が「チキンやがちゃんカレー」

キムチカレー

耐熱袋入りです。
袋ごと湯煎で温められます

北海道産生ホタテ貝柱と、カナダ産生甘海老がたっぷり入っています!
(1人前に付きホタテ2個、甘海老5尾程度が入っています)

生ホタテ甘海老入りやがちゃんカレ
生ホタテ甘海老入りやがちゃんカレ

生ホタテ、生甘海老入りカレー!

約3人前600g 1800円(税込1944円)

《送料別》

牛すじ入りやがちゃんカレー

チキンキムチカレー

1人前170g 490円(税込529円)

《送料別》


チキンキムチカレー

約3人前500g 1280円(税込1382円)

《送料別》


チキンキムチカレー

約3人前500g×2個 2354円(税込2462円)

《送料別》

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基本冷蔵 冷凍も可能です。
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 やがちゃんキムチの味と品質は、全国の生協、スーパー、外食、有名店でも採用されています。

業務用品揃えと納品先の一例は、業務用ページでご覧ください。

また、飲食業者様向けに、「無添加の味付け技術のアドバイス」や「メニュー開発のお手伝い」等を、業務の一環として行っております。

やがちゃんキムチには「フランチャイズシステム」があります。本部である弊社が指導し、やがちゃんキムチの実店舗を運営していただくシステムです。お問い合わせはお電話でお受けします。

 やがちゃんキムチには、実店舗があります。

南柏駅前本店 (有)ワタマン やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508−16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701

FC安食店(千葉県印旛郡栄町安食:キムチ・ギョーザ・弁当等小売り/経営は別個です) TEL0476-76-9787

 顕彰:マスコミ取材報道一部履歴

2016年〜唐揚げ団体イベント表彰

2018年 経産省よろず支援拠点全国成功事例集に掲載

2018年 柏市ふるさと納税返礼品に指定

 

2007年7月 千葉テレビ お店紹介(店舗全般)

2008年3月 TBS王様のブランチ(イべリコ豚まん)

2010年6月 Jcom 8時です生放送(キムチ)

2014年9月 九州朝日放送 サワダデース(タラバガニケジャン)

2017年1月 JFN ON THE PLANET(唐揚げ)

2017年3月 TBS ビビット(お取り寄せ 唐揚げ)

2017年6月 BSフジ 極皿(唐揚げ)

2017年12月 日本テレビ ズームインサタデー(お取り寄せ 唐揚げ)

2018年2月 TBS 谷原章介の25時ご飯(うにキムチ)

2018年7月 TBSラジオ たまむすび「毒蝮三太夫のミュージックプレゼント」(お店の紹介)

2018年9月 FMふくろう「キャスティングリレー」(お店の紹介)

2018年10月 雑誌「ぐるっと千葉 唐揚げ特集」(キム唐・塩唐・南柏駅前新店の紹介)

2018年10月 テレビ東京「男子ごはん」(ウニキムチ)

2019年1月 サンケイリビング(店舗全般紹介)

2019年4月 千葉テレビ「熱血房総TV」(唐揚げ、キムチ、カレー等)

2019年7月 ガジェット通信(店舗案内、弁当、キムチ等)

2019年8月 雑誌「ぐるっと千葉(店舗総合案内)

2020年9月 BS-TBS「吉田類の酒場放浪記」

2020年10月  雑誌「コロンブス」(インタビュー)

2020年12月 雑誌「ぐるっと千葉」(唐揚げ)

2020年12月 柏レイソル応援フリーペーパー(店舗案内)

2021年2月 ヤフーニュース柏版(唐揚げ等)

2021年8月 サンケイリビング(店舗全般)

2021年10月 ジェイコムTV「東葛一直線」(店舗全般)

2021年10月 毎日新聞東葛版(店舗全般)

                        

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