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チャンジャ倶楽部の由来

「チャンジャ倶楽部」の由来

 なぜ「チャンジャ倶楽部」なのか    



チャンジャ倶楽部の「倶楽部」は、あの北大路魯山人の作った、「美食倶楽部・星岡茶寮」の名の一部を模しました。


もちろん、魯山人と同じレベルで並ぶ大それたつもりは毛頭ありません。ただ、「食」を「美」と同じ方向で見つめ続けた巨人・魯山人の視点を、当店も学びたいと思う気持ちから、こう名づけたのです。

当店の商品は、見えないところにこそ力を注ぎ、お客様の五感に真っ向から訴え、長く記憶に残していただけることを目指しています。

真に美味しいものは、人の心を和ませる・・・・これは、当店がチャンジャやキムチ作りでお客様と 長年相対して経験してきたことです。


心が飢えた時、当店の商品を召し上がって 頂き、少しでも気持ちを和ませていただきたい・・・また、喜びの時には、その気持ちを倍化させていただきたい・・・


たかがチャンジャですが、無添加の美味を通して、このようにお役に立ちたい。それをご理解いただける方々と、一つの絆で結ばれたい・・・・・そう思う心が、「チャンジャ倶楽部」の名にもつながっています。


もちろん、店の敷居を高くするつもりは全くありません。
チャンジャは、あくまで毎日召し上がって頂ける。「庶民の味」でありたいと思っています。


この「倶楽部」に、入荷資格があるとすれば、それはただ、「本当に美味しいものを食べたいと思っている」というお気持ちだけです。


製造直売で、余計なルートを通さずに直接お客様とつながる、「チャンジャ倶楽部」です。