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ホールタトリタン

ホールタトリタン

原料は、フランスまたはブラジル産の中型グリラー用の丸鶏です。これを、丸ごと日本酒で煮て、さらには絶品の「スーパーヤンニョムジャン」で煮込む!壮絶な辛さ、旨味の傑作煮込みです。ヒーヒー言いながら召し上がって下さい。もちろん、食品添加物や酵母エキスは無添加です。

やがちゃんコメント

15年前に幻と化した、あのホールタトリタンが復活!大迫力!鶏丸ごと一羽のキムチ煮(チゲ)、驚異の美味!!
もちろん完全無添加の味付け・・驚きの鶏丸ごと一羽のキムチ煮(チゲ)!
原料はグリラー鶏丸ごと一羽!

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製法について

丸鶏を、韓国の一地方に伝わる伝統の製法で丸ごと煮て、キムチ煮(チゲ)に!スープも濃厚で、峻烈で、清新な味わい、大迫力で比類なき美味しさです! 代々伝わる、驚異の製法をやがちゃんが再現。あっと驚く外観と美味しさです

  • ホールタトリタン
  • ホールタトリタン

★もちろん、無添加!自然の材料だけの製品です。アミノ酸等でベタベタと人工的な味付けを施していません
★辛いです。しかし、やめられない美味しさです。バージョン(目安6~8人分)もあります。
★にんにく、生姜、純米清酒、沖縄黒糖等の風味素材を多用。無添加の中に旨味が重なります
★何よりも、スーパーヤンニョムジャンの辛さとうまさが光ります!この深い風味が、最大の特徴です
★牡蠣、ほたて、アミエビ等、あらゆる旨みを総動員して作りました!鶏はもちろん、スープが最高に旨い!

食品添加物や酵母エキスはもちろん無添加。
「無添加なのに美味しい」から、「無添加だからこそ美味しい」のレベルに到達したお味をご堪能ください。

ここがポイント!

やがちゃんコメント

鶏肉だけでなく、多量のスープが入っています。おなべに空けて煮てください。
ジャガイモ等をあらかじめゆでておいて、その煮汁と具とを合わせてもいいです。(下記がその画像です)
極上の「カムジャタン」になります!
配送は、単品なら冷凍で、他の通常キムチとの同梱で送るなら、冷蔵で送ります。冷凍の保存期間は、製造後半年間です(表示してあります)。袋ごと流水につけて解凍し、解凍後は、3日以内にお鍋などに空けて加熱して召し上がってください。
冷蔵の場合は、到着後3日以内におなべなどに空けて加熱して召し上がってください。

ホールタトリタン

  • 白菜キムチ 頂

    「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品!

  • 白菜キムチ 頂・その先

    「頂」に、牡蠣、ホタテ、にんにくをさらに加え、さらに先の美味を実現した、最高峰キムチ!

  • 和の味

    「頂」と並び、白菜キムチの最高峰の味を醸す、「和の味」です。

  • 無添加業務用白菜キムチ

    伝統的な「株漬け」の製法で、昔ながらの味を出しました。シンプルな白菜キムチです。

  • スーパーボッサムキムチ

    山海の魚介をぎっしり詰め込んだ「キムチの王様」と言われる「ボッサムキムチ」をミックスして作った、株漬けキムチの逸品中の逸品。

  • ボッサムキムチ

    山海の素材がごろごろ、お宝キムチ当店自慢の白菜キムチをベースに、特選の魚介類と木の実類を目一杯詰めこみました!

  • やがちゃんスペシャル

    株漬け(ノーカット)キムチの、スペシャル版!ここまで手を掛けるキムチ、ありますか?

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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

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運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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