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全種類
        すべてのキムチが完全無添加です。

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やがちゃんキムチ全品

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いらっしゃい! 年末ご注文はお早めに!
ホッキもつぶ貝も美味しいよ!

詳しく見る

全品無添加アミノ酸も酵母エキスも無添加です

やがちゃんキムチは、美味しい理由健康に良い理由もはっきりしています。

       
  • 市販のキムチのほとんどには、アミノ酸等の添加物や、酵母エキスなどが使われています。
    無添加のものもありますが、はっきり申し上げて、美味しさに欠けています。

    やがちゃんキムチは、完全無添加でありながら、抜群の美味を誇ります。30年以上の経験と独自の技術で、山海素材を濃密に使ったキムチを、全品無添加で、ハイレベルでかつ万人に好まれる味に仕上げています。

    食品添加物は絶対に使いません。アミノ酸調味料や酵母エキス、たんぱく加水分解物も全く使いません。
    キムチの枠を超えて食と味の文化の研究を進め、和風の出汁、発酵食品の利用研究も推進し、無添加でありながらも、極上の「美味」を実現しています。
    すべての商品はご注文を受けてから一つ一つ手作りしており、作り置きはいたしません。従って、発酵が進んだ酸味の強いものもなく、新鮮な作り立てキムチをお送りします。
  • 創業30年 全員日本人のスタッフと共に私が責任を持ってキムチの素晴らしさをお届けしていきます。

無添加を徹底しています

無添加を徹底しています

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、全商品に保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。
自然の食材のみを濃密に使用しています

やがちゃんマーク

塩まで自作しています

塩まで自作しています

メイン商品の「白菜キムチ頂」や野菜キムチの塩漬けに使う塩は、宮古島産「雪塩」に昆布やしいたけ、ホタテ等を配合したもの(「夢の塩」)を自作して使っています。徹底して「美味」「無添加」を追求した結果です。

やがちゃんマーク

原材料に常識を超えた高級素材を大量に使います

原材料に常識を超えた高級素材を大量に使います

甘味だしにきび糖・純粋蜂蜜、天然果汁を。旨み出しには、広島牡蠣、北海道ホタテ、あさり、アミエビ(アキアミ:食用でないオキアミとは違います)、北海道昆布や千葉煮干、干し椎茸等も。この徹底した美味追求の姿勢は、弊社の最も重要な特質でもあります。

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むやみに販売量を増やしません

むやみに販売量を増やしません

やがちゃんキムチは、ご注文を頂いた後に一つ一つ手作りをしており、すべてのお客様に最上の無添加の美味しさをお届けするようにしています。 そのため、製造数には限りがあり、やみくもに大量の販売は出来ません。何より、品質第一で運営しております。

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創業30年 全員日本人のスタッフと共に私が責任を持ってキムチの素晴らしさをお届けしていきます。

  • キムチバイキング
  • 全30品を見比べて購入

初めての方に やがちゃんイチオシ商品

やがちゃんキムチは、斯界随一の実力を誇る「やがちゃん」が、お客様のご注文分だけを作りお送りする、ネットキムチの専門店です。その卓越した技術で作り出すハイレベルな味わいは、ご注文頂いた方の8割以上から再びご注文を頂く程のご評価を頂いています。

リピーターさん いつものキムチこれでしょ!?

安定した「いつもの味」を保つとともに、日々「もっと美味しく」をモットーに改良を続けております。「いつもの味」から、「いつも以上の味!」とリピーター様仰って頂けるように、精進しています。

やがちゃんキムチのおすすめ商品

当店が、今特にお勧めする4品です!

  • 白菜キムチ 頂

    「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品!

  • 白菜キムチ 頂・その先

    「頂」に、牡蠣、ホタテ、にんにくをさらに加え、さらに先の美味を実現した、最高峰キムチ!

  • カラスガレイのエンガワキムチ

    ゼラチンたっぷり、マニア垂涎のエンガワキムチ!

  • サムゲタン

    自家製、国産鶏、無添加、美味!

カテゴリから探す

やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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書籍販売

書籍販売 真摯に味に向き合う方にのみお読み頂きたいので、アマゾンの最高設定価格(2万円)と敢えてさせて頂いています。どうぞご理解ください。