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無添加 キム唐肉味噌

無添加 キム唐肉味噌

揚げた「キム唐」を小切れにし、ねぎを加え、信州味噌、果汁、オリーブ油などでくるんだ逸品です。ご飯のお供を始め、さまざまのメニューでお役に立てる、自慢の「油味噌」です!もちろん、食品添加物や酵母エキスは無添加です。

やがちゃんコメント

唐揚げがゴロゴロ入った、キム唐肉味噌!最高のご飯のおかずです!ご飯のおかずに最高です!

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製法について

キム唐は・・・

〇鶏肉は、飼料に抗生物質を使わない茨城産の「つくば鶏」の振袖肉100%
〇味付けは、ヤンニョムジャン、オリーブ七味、醤油だれ、夢の塩等を中心に、完全無添加!アミノ酸や酵母エキスも無使用です
〇揚げ油は、北海道産本菜種を会津で圧搾絞りした、伝統の「平出油」100%です

この揚げ終わったキム唐を、プロセッサーでミンチ状態に砕きます。それを、東北地方に伝わる「油味噌」に手法で、味つけするのです。味付けの素材は、ネギ、生みそ、キビ糖、オリーブ七味、オリーブ油です。そして再び熱を加え、ヘラで攪拌します。

そうやって出来上がるのが、自慢の味付け味噌「キム唐肉みそ」なのです。

東北地方では、ご飯と油味噌だけで朝食を済ませる方も多いと聞きます。それは別に粗食なのではありません。栄養たっぷりの油味噌が、何かと忙しい朝の時間に食べる最適のおかずだからです。

当店のキム唐肉みそは、唐揚げのお肉もたっぷり入ります。オリーブ七味の豊富な旨味素材も加わります。ネギも味噌もたっぷり入り、まさに「完全栄養食品」状態です。毎日の食卓で、ご活用ください!食品添加物や酵母エキスはもちろん無添加。「無添加なのに美味しい」から、「無添加だからこそ美味しい」のレベルに到達したお味をご堪能ください。

ここがポイント!

やがちゃんコメント

やはりご飯のお供が最高です。
辛さはそれほど無いですから、小学生以上のお子様でも大丈夫です。
お奨めは、「おにぎりの具」です。
これがおにぎりの中に入ると、お子様がお弁当を残さず食べるという嬉しいメールを、お客様から頂いています。

  • 白菜キムチ 頂

    「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品!

  • 白菜キムチ 頂・その先

    「頂」に、牡蠣、ホタテ、にんにくをさらに加え、さらに先の美味を実現した、最高峰キムチ!

  • 和の味

    「頂」と並び、白菜キムチの最高峰の味を醸す、「和の味」です。

  • 無添加業務用白菜キムチ

    伝統的な「株漬け」の製法で、昔ながらの味を出しました。シンプルな白菜キムチです。

  • スーパーボッサムキムチ

    山海の魚介をぎっしり詰め込んだ「キムチの王様」と言われる「ボッサムキムチ」をミックスして作った、株漬けキムチの逸品中の逸品。

  • ボッサムキムチ

    山海の素材がごろごろ、お宝キムチ当店自慢の白菜キムチをベースに、特選の魚介類と木の実類を目一杯詰めこみました!

  • やがちゃんスペシャル

    株漬け(ノーカット)キムチの、スペシャル版!ここまで手を掛けるキムチ、ありますか?

カテゴリから探す

やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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