粘性は、ヤンニョムジャンよりやや柔らかめ。
スーパーヤンニョムジャンは以下のような用途にお使いください極上のキムチ鍋の味付けの素としてキムチ鍋、スンドゥブチゲ、カムジャタン等のキムチ鍋の味付けの素として、威力を発揮します。
大体の目安として、３人前のキムチ鍋に４００ｇのスーパーヤンニョムジャンでちょうどいい程度です。濃厚で豊かな味わいのキムチ鍋をご堪能ください！

■スーパーヤンニョムジャンはこんなアレンジもおすすめします
生のホタテ貝柱に、塗ってみましょう。驚くべき味の調和が出現します。ホタテの半分の重さのタレが適量です
ケジャン生食可能なカニ（ワタリガニ、タラバガニ、アブラガニ等）を適当にカットし、このタレをつけてどうぞ。壮絶な辛さとウマさの競演です！
生タコ刺身用の生だこの足を、さっと一ゆでしたあとに、ザンバラにカット、このタレであえましょう。お好みで、下記チョコチュジャン（酢味噌だれ）を少量加えても美味しいです刺身用の生イカを適当な大きさにカットし、40%くらいの重さのタレで合えましょう。長ネギを刻んで加えるとアクセントになります

粘性が低いので、和えやすいたれです。下記左が、だしの素材の画像です。お魚は、いわしの丸干しです。右は、白菜の塩漬けと、タレ塗りの画像です

ソースのように、あらゆる料理シーンでお使いいただけます

●鍋物、煮物、焼き物、サラダ等、加熱非加熱を問わずお使いください。
一例・・・トマト丸ごとこのタレに漬けた「トマトキムチ」美味しいですよ。

（キムチのタレとしても最適です）

白菜キムチ

塩漬けの白菜（もともとの塩分は3-3.5%）にこのタレ （辛口）を十分に塗りこんでください

カクテキ

大根をサイコロ状にカットし、3%の天然塩で塩漬けします。砂糖を適量加えてもいいです。数時間後水を切り簡単に洗ってからこのタレを塗って召し上がれ

ギョーザ

手作りギョーザの具の3分の一くらいを、このマイルドヤンニョムにしてみてください。あっと驚く美味しさの「キムチギョーザ」が出現します！

基本のヤンニョムジャンです。

以下のような用途にお使いください

白菜キムチ

塩漬けの白菜（もともとの塩分は3-3.5%）にこのタレ（辛口）を十分に塗りこんでください

きゅうり、その他野菜の味付け

きゅうりなどはよく、お味噌をつけて丸かじりしますが、お味噌の替わりにこのタレを。セロリにもいけます。

カレー

市販のカレールーの量を２割ほど減らし、その分、このタレをれてください。辛くなりますが、とんでもなく美味しくなります。シチューも同様にどうぞ

焼きそば

ソースに、このタレを10-20%ほど混ぜ込んで使うと、辛口焼きそばになります。スパゲティのソースにも加えてみてください！

豆腐

冷奴でも湯豆腐でも、調味料としてお使いください。豆腐の淡白な味わいとよくマッチします

ブラックペパー、唐辛子、オリーブオイル、生りんご、生レモン、レーズンも使用、フルーティでスパイシー、魚介の旨みも豊富な刺激的なヤンニョムジャンです！

マイルドヤンニョムジャンにオリーブ七味と丸大豆醤油だれを配合しました。激辛スパイシー。　粘性は低く使い勝手が良く、旨み、シャープな辛さとコクがたまりません！
メリハリの利いたシャープな辛さがほしいとき、お使いください。激辛スパイシーソースとして、あらゆる料理シーンでお使いいただけます

フライ、素揚げ、唐揚げ等の味付けには特に合います!

●揚げ物、鍋物、煮物、焼き物、サラダ等、加熱非加熱を問わずお使いください。

一例・・・肉を揚げて、絡める！これだけで最高です。ラーメンに入れれば坦々麺！　スパゲティに絡めればホットチリパスタ！　きんぴらもピリ辛に！　さば味噌煮にもお使いください

キムチのタレにも・・・刺激の利いた辛さのキムチにするには、これです。無添加の旨みがそのままで、さらに奥深い風味がお楽しみいただけます

●お好きな素材のキムチのタレとして使いましょう。白菜、大根、ホタテ等の魚介類が、スパイシー激辛のキムチになります！

●極上の辛口調味料として、あらゆるシーンでお使いください。シャープで刺激的な味ですが、無添加ですからお料理の味を壊さず、美味しさを倍増させてくれます。

(例）サラダのドレッシングとして、刺身の薬味として、卵かけご飯のタレに納豆のたれに、コロッケなどのソース代わりに、パンのバター代わりに　etc.

ネギ、しそ、エゴマ、パクチー、みょうが、セリなどの香辛野菜に最適です。つけるだけで、美味しい野菜キムチがすぐにできます。また、うまからの醤油系調味料としてもお使いください！