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つけだれ・醤油だれ

つけだれ・醤油だれ

焼肉をもっと美味しく食べていただけるために開発したやがちゃん自慢の醤油だれです。アミノ酸や酵母エキス不使用で、自家製の和風だしを作り配合、国産の果実の生絞り果汁も配合。手間ひまかけるからこそ、この味が出ます。お肉にも、魚にも、和食にも、何にでも使え、無添加だから素材の味を殺さずに生かします。

やがちゃんコメント

タレだけでお肉をすぐにグレードアップしてしまいます。お肉だけではありません。あらゆるものを無添加で美味しくしてしまう・・不思議なタレです。調味料としてもどうぞ甘味、旨味が自然の、「無添加のタレ」です。

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やがぽん酢 180ml

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  • 女性に人気
  • 辛さ★
販売価格 ¥ 626 税込
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製法について

全て手作りの、無添加のタレです。

ところで、醤油にもランクがあるのをご存じですか。

旨味の強さで、特選、特級、1級と分けられますが、使っているのはもちろん「特選」です。
それも、大豆を絞らないで、丸ごと使う「丸大豆醤油」の特選を使います。

その丸大豆特選醤油に、自家製和風だし、みりん、リンゴ、レモン果汁を配合して作った、食品添加物無添加の醤油だれダレです。

特に「和風だし」は、昆布、しいたけ、いりこから丁寧にとった極上の手作り出汁です。和食の技術を昇華させた、旨味の塊です。もちろん、添加物は一粒も使っていません。

果汁は、国産の生のレモンとりんごを、皮ごと手で絞って、たっぷりと加えてあります。
だから自然のさわやかさがお口に広がり、どんなものでも美味しくなります!

特選丸大豆醤油の柔らかな味、甘味、酸味、旨味がバランスよく調和しています。

焼肉のタレ以外にも、「だし」、醤油系調味料、ドレッシング等としても使えます。醤油の代わりにいろいろなお料理にお使い頂けます。

自慢の手作りです!
食品添加物や酵母エキスはもちろん無添加です。

ここがポイント!

やがちゃんコメント

たとえば、味噌汁に少量を垂らす・・
それだけで味がぐっと豊かになります。
それから・・・例えば、お刺身のタレにも。例えば、卵かけごはんにも。例えば、すき焼きのたれ(わりした)にも。例えば、カレーの隠し味にも。
とにかく、何にでも使える「何でも醤油だれ」です。また、キムチのタレ等にミックスすると、極上の調味料として生まれ変わります。
果汁が肉や魚の臭みを消すので、魚介系のキムチのタレとしてもお使いになれます。
お料理の様々のシーンにご活用ください。

  • 白菜キムチ 頂

    「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品!

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  • やがちゃんスペシャル

    株漬け(ノーカット)キムチの、スペシャル版!ここまで手を掛けるキムチ、ありますか?

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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

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運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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