TEL / 0471-71-5701

FAX / 050-3512-4281

  • Facebook
  • Twitter/X
  • Youtube
  • Blog
  • 春のプチおまけセール開催 4月17日まで!
  • あらゆる食品添加物、アミノ酸調味料、酵母エキスも無添加です(紅麹も不使用)
  •    会員登録で200ポイント進呈! お買い上げ7000円以上で送料割引、14000円以上で送料無料(沖縄・離島以外)!
チャーシュー

チャーシュー

店頭で絶大人気の絶品チャーシューです。切ってありません。250g~300gのブロックですから、普通に切ると、10枚前後になりますサムゲタンの技術を応用して作りました。チャーシューだって、これだけ美味しくなるのです!

やがちゃんコメント

店頭で大人気の絶品チャーシュー!
数量限定で販売します

並び替え
  • 優先度順
1件中 1-1件表示
並び替え
  • 優先度順
1件中 1-1件表示

製法について

やがちゃんキムチには大人気商品の「サムゲタン」がありますが、その製造技術を、チャーシューにも応用しました。

  • 無添加チャーシュー ブロック
  • 無添加チャーシュー ブロック

醤油や砂糖で煮込むのは当たり前ですが、より柔らかく、よりマイルドに、より味を染ませる製法を取り入れました。(詳細は企業秘密です!)
秘密といっても、チャシューの商品の中に、答は一部入っています。 牡蠣やアサリ、ニンニクやショウガなど、旨味素材が出て来ますから。

もちろん、食品添加物無添加です。牡蠣やあさりの贅沢な風味が、美味しさに花を添えています!

使用肉は、豚肉の本場、オランダ産のバラ肉です。バラですから脂肪が多いですが、食べてみれば、全然脂っぽくありません。
むしろ、さっぱりした味わいです。

添加物は一切加えておりませんから、不自然なとろみや色、人工的な味わいはありません。すべて、自然の食材の組み合わせで作ったタレです。

名前はチャーシュー(焼豚)ですが、焼いてはおりません。煮込み肉です。スライスして、軽くあぶっても大変美味しいですよ。(もちろんあぶらなくても十分美味しいです)

もちろん、食品添加物や酵母エキスは無添加です。

ここがポイント!

やがちゃんコメント

薄くスライスして召し上がるのが一般的ですが、残り少なくなると、切りずらいですね
その場合には、四角くぶつ切りにしてください。
むしろその方が、サラダ等にも活用しやすくなります。

  • 白菜キムチ 頂

    「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品!

  • 白菜キムチ 頂・その先

    「頂」に、牡蠣、ホタテ、にんにくをさらに加え、さらに先の美味を実現した、最高峰キムチ!

  • 和の味

    「頂」と並び、白菜キムチの最高峰の味を醸す、「和の味」です。

  • 無添加業務用白菜キムチ

    伝統的な「株漬け」の製法で、昔ながらの味を出しました。シンプルな白菜キムチです。

  • スーパーボッサムキムチ

    山海の魚介をぎっしり詰め込んだ「キムチの王様」と言われる「ボッサムキムチ」をミックスして作った、株漬けキムチの逸品中の逸品。

  • ボッサムキムチ

    山海の素材がごろごろ、お宝キムチ当店自慢の白菜キムチをベースに、特選の魚介類と木の実類を目一杯詰めこみました!

  • やがちゃんスペシャル

    株漬け(ノーカット)キムチの、スペシャル版!ここまで手を掛けるキムチ、ありますか?

カテゴリから探す

やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

運営サイトについて