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チャーシュー

チャーシュー

店頭で絶大人気の絶品チャーシューです。切ってありません。２５０g～３００gのブロックですから、普通に切ると、１０枚前後になりますサムゲタンの技術を応用して作りました。チャーシューだって、これだけ美味しくなるのです！

やがちゃんコメント

店頭で大人気の絶品チャーシュー！
数量限定で販売します

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製法について

やがちゃんキムチには大人気商品の「サムゲタン」がありますが、その製造技術を、チャーシューにも応用しました。

  • 無添加チャーシュー　ブロック
  • 無添加チャーシュー　ブロック

醤油や砂糖で煮込むのは当たり前ですが、より柔らかく、よりマイルドに、より味を染ませる製法を取り入れました。（詳細は企業秘密です！）
秘密といっても、チャシューの商品の中に、答は一部入っています。 牡蠣やアサリ、ニンニクやショウガなど、旨味素材が出て来ますから。

もちろん、食品添加物無添加です。牡蠣やあさりの贅沢な風味が、美味しさに花を添えています！

使用肉は、豚肉の本場、オランダ産のバラ肉です。バラですから脂肪が多いですが、食べてみれば、全然脂っぽくありません。
むしろ、さっぱりした味わいです。

添加物は一切加えておりませんから、不自然なとろみや色、人工的な味わいはありません。すべて、自然の食材の組み合わせで作ったタレです。

名前はチャーシュー（焼豚）ですが、焼いてはおりません。煮込み肉です。スライスして、軽くあぶっても大変美味しいですよ。（もちろんあぶらなくても十分美味しいです）

もちろん、食品添加物や酵母エキスは無添加です。

ここがポイント！

やがちゃんコメント

薄くスライスして召し上がるのが一般的ですが、残り少なくなると、切りずらいですね
その場合には、四角くぶつ切りにしてください。
むしろその方が、サラダ等にも活用しやすくなります。

  • 白菜キムチ 頂

    「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品！

  • 白菜キムチ 頂・その先

    「頂」に、牡蠣、ホタテ、にんにくをさらに加え、さらに先の美味を実現した、最高峰キムチ！

  • 和の味

    「頂」と並び、白菜キムチの最高峰の味を醸す、「和の味」です。

  • 無添加業務用白菜キムチ

    伝統的な「株漬け」の製法で、昔ながらの味を出しました。シンプルな白菜キムチです。

  • スーパーボッサムキムチ

    山海の魚介をぎっしり詰め込んだ「キムチの王様」と言われる「ボッサムキムチ」をミックスして作った、株漬けキムチの逸品中の逸品。

  • ボッサムキムチ

    山海の素材がごろごろ、お宝キムチ当店自慢の白菜キムチをベースに、特選の魚介類と木の実類を目一杯詰めこみました！

  • やがちゃんスペシャル

    株漬け（ノーカット）キムチの、スペシャル版！ここまで手を掛けるキムチ、ありますか？

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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り！キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

４つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、ＰＨ調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸）や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 ＰＨ
調整剤		 酵母
エキス		 アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ		 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
生協用某
無添加キムチ		 × × × ×/○ × ○ ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを！　また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店　やがちゃんキムチ（千葉県柏市豊四季５０８－１６　１F２号：キムチ製造小売り　ＴＥＬ0471-71-5701） ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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