牡蠣の美味しさあふれます！ 牡蠣ジュルカレー（中辛）220g

牡蠣の旨味が、ジュルジュルあふれ出す。

やがちゃんキムチが本気で作った、
完全無添加の極上カレー

広島産牡蠣を酒蒸しして採る自家製の「牡蠣汁」。
北海道昆布、干し椎茸、いりこから丁寧に引く自家製の「天然だし」。

この二つの旨味を合わせた贅沢なスープで、茨城県産つくば鶏をじっくり煮込みました。

つまり、このカレーの土台そのものが、牡蠣汁と天然だしなのです。

一滴の水も加えない。旨味だけで作る贅沢。

広島産牡蠣を酒蒸しすると、濃厚な旨味を含んだ黄金色の牡蠣汁が生まれます。

やがちゃんキムチでは、この貴重な牡蠣汁を捨てません。
大切に集め、天然だしと合わせ、カレーの土台として使います。

だから一口目から違います。
口いっぱいに広がる牡蠣の旨味。
そして後から押し寄せる天然だしの深い余韻。

「何だこの旨さは？」と思わず驚くカレーです。

主役は牡蠣汁。でも脇役も妥協しません。

使用する鶏肉は茨城県産「つくば鶏」。
大量の玉ねぎをじっくり炒め、自然な甘みとコクを引き出します。

さらに無添加カレースパイスとオリーブ七味を加え、香りと奥行きを演出。
どの素材も手を抜かず、すべてが主役級です。

完全無添加への執念

やがちゃんキムチは創業以来、
「無添加で本当に美味しいものを作る」ことにこだわり続けてきました。

もちろん、牡蠣ジュルカレーも同じです。

素材の力だけで勝負しています。