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国産パクチーキムチ 120g

商品番号 pakuti_120
  • おすすめ
  • 女性に人気
  • 辛さ★★
販売価格 ¥ 1,026 税込
[ 19 ポイント進呈 ]
原材料などの商品情報
カテゴリ 野菜系キムチ
原材料 国産パクチー、本醸造醤油、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、玉ねぎ、 果実果汁、みりん、清酒、ごま、食塩
自家製スープの材料 鶏肉、にんにく、しょうが、昆布、煮干し、人参、玉ねぎ、清酒
賞味期限 製造日より15日間
保存方法 0~5度cで冷蔵してください。
内容量 120g
※以下100g当り、エネルギー以外の単位はg
エネルギー(Kcal) 29
水分 87.5
タンパク質 2.7
脂質 0.3
炭水化物 5.5
灰分 3.5
食塩相当量 2.5

製法について

パクチー特有の味に負けないように、このタレ(ヤンニョム)は専用に開発しました。

数十年間継ぎ足しで作っている、にんにくを長期間漬けて味を染み出させた秘伝の「ニンニク醤油だれ」に、無添加ヤンニョムジャン,唐辛子,純米酒,丸大豆醤油だれ,りんご・レモンの生絞り果汁などを加えて作った特製のタレです。

これを、主に千葉産の国産パクチーに絡めます。

パクチーは刺激的でありながら、繊細な味わいを持つ野菜です。その繊細さを殺さずに、旨さを引き出すように作ったタレです。化学物質を使わない無添加のタレだからこそ、それが出来ます。やがちゃんキムチは、どのキムチも、自然の素材の味わいが死んでいません。

化学調味料や酵母エキスを使ってしまえば、自然の素材の味は隠れ、調味料の味ばかりが前面に出てしまうので、何をキムチにしようが、同じ味になってしまうのです。このパクチーキムチも、パクチー本来の美味しさを生かしています。

味わいの特徴

国産パクチーキムチ

深い味わいですが、あくまでマイルドです。パクチーの香りと味わいを消さず、しかも美味しさが前面に出ています。
今までパクチーが苦手な方も、「これは美味しい!」と言っていただける味わいです。辛さは気にならず、お子様でも召し上がれる程度。
何より、パクチーの香りとタレのハーモニーがたまりません。パクチーの新たな味わい方として、ぜひお試しください。「魅了」という言葉がぴったりの、傑作キムチです。日が経過し熟成すると、さらに深い味わいが加わります。

ここがポイント!

やがちゃんコメント

このままムシャムシャと召し上がる、サラダの具にする、麺類の上に乗せる等、お好きな形でお楽しみください。

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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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