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  • 春のプチおまけセール開催 4月17日まで!
  • あらゆる食品添加物、アミノ酸調味料、酵母エキスも無添加です(紅麹も不使用)
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やがちゃんラー油 120g

商品番号 ra_120
  • おすすめ
  • 女性に人気
  • 辛さ★★★
販売価格 ¥ 788 税込
[ 15 ポイント進呈 ]
原材料などの商品情報
カテゴリ タレ・ヤンニョムジャン
自家製スープの材料
保存方法 0~10度cで冷蔵してください。
内容量 120g
※以下100g当り、エネルギー以外の単位はg
エネルギー(Kcal) 70
水分 56
タンパク質 4.5
脂質 28
炭水化物 7
灰分 3
食塩相当量 3

製法について

このラー油を作る時のテーマは。

  • ラー油
  • ラー油

〇料理の味を損なわない
〇料理の味を引き立てる
でした。もちろん、食品添加物無添加で作るからこそ、これが実現します。

そこで実行したのが、以下の3種の素材の利用です。
〇油は純正ごま油のみ使用
これは非常に高価ですが、安価なキャノーラ湯では実現しない旨味があります

〇ヤンニョムジャン使用
やがちゃんの味の粋「ヤンニョムジャン」は、徹底して無添加、徹底して辛みと旨味の極致を目指しています。

〇オリーブ七味
旨味の塊の、「オリーブ七味」は、やがちゃんキムチの「秘密兵器」ともいえる、隠し味の宝庫です。
これ以外のものは加えずに、手作業で会わせ、加熱したものを瓶詰にしました。

食品添加物や酵母エキスはもちろん無添加です。
濃厚な造りのため、賞味期限も非常に長いです。冷蔵で45日、冷凍なら半年は持ちます。もちろん保存料などは必要ありません。

ここがポイント!

やがちゃんコメント

以下のような用途にお使いください
1)まずはこのまま食べてください。マイルドな辛味の中に、旨さが溢れています。
2)いろいろな料理につけて食べてください。やがちゃんラー油は無添加で上質なので、料理の味を損なわずに、料理に豊かな旨みを与えます。中華でも、和食でも、洋食の料理でも何にでも合います。
瓶入り120gです。冷蔵保存してください。
無添加ですから、後を引きます。小学生さん以上なら大丈夫な辛さです。口にエグ味が残りません。無添加の美味しさは体に優しい証明だとお思いください。

カテゴリから探す

やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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