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スーパーボッサムキムチ2022年バージョン 1.7kg以上

商品番号 superpossamu
  • おすすめ
  • 女性に人気
  • 極上絶品
  • 辛さ★★
販売価格 ¥ 4,968 税込
[ 92 ポイント進呈 ]
原材料などの商品情報
カテゴリ 白菜キムチ
原材料 白菜、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、 はちみつ、人参、玉ねぎ、干し海老、にら、ごま、食塩
自家製スープの材料
ボッサムの材料 ホタテ、タコ、蒸し牡蠣、あさり、甘海老、かに、くるみ 、栗、レーズン
特別補填材料 ホタテ、蒸し牡蠣、にんにく
賞味期限 製造日より10日間
保存方法 0~5度cで冷蔵してください。
内容量 1.7kg
※以下100g当り、エネルギー以外の単位はg
エネルギー(Kcal) 40
水分 88.1
タンパク質 2.8
脂質 0.4
炭水化物 5.7
灰分 3.2
食塩相当量 2.4

製法について

この「スーパーボッサム」は・・・

スーパーボッサム

いったん牡蠣とホタテのクリームを塗った「やがちゃんスペシャル」を作ります。
そのあとに、さらに「ボッサムキムチ」の具材を詰め込みます。
しかも、出来上がり1.7キロの内、魚介類や栗などの具材の重さは。半分以上!これでもか、というほどに材料を詰め込みました。

まず、北海の水タコ。柔らかな口触りが堪りません。
並んで、北海道生帆立!甘みのある貝柱の口当たりと甘味が豊富です。
そして、酒蒸しした、広島産の牡蠣!大型のものを自社で蒸しております。
さらには、北欧産の甘海老。甘い旨味が広がります。
蒸したあさりも、噛めばエキスが浸み出ます。
オホーツクのズワイガニの脚肉!2本もぜいたくに使いました。
そこに、栗の甘露煮と、干しレーズン!甘みと酸味が、全体の味をグレードアップします。

この作業を、もちろん手作業でやりますが、一人の職人が集中してかかりきりになっても、具の詰込みとパッケージに30分以上はかかる難作業です。

味わいの特徴

スーパーボッサムキムチ

言うまでも無く、見て豪華!ため息が出ます。
迫力の1.7キロ以上。大きめのお皿をご用意くださいね。

そして、食べて圧巻!白菜キムチの美味しさと、具材の多種多様な味わいで、言葉も出ないほどに興奮されると思います。

もちろん全て無添加で作っていますので、アミノ酸や酵母エキス等の人工的な味はありません。全て自然の食材の、自然なおいしさです。

召し上がる前に、以下の準備を願いします。
1)まな板にスーパーボッサムを乗せる。
2)葉の方向と直角に数センチ幅で切る
3)大きめのお皿に移して、皆さんで召し上がる

ここがポイント!

やがちゃんコメント

お祝いの日、嬉しいことのある日、お楽しみの時間に、皆さんでワイワイ言いながら召し上がって下さい。具材は十分な量を使っています。「ああ、こんなものもある」「これ、見つけた!」と言いながら、賑やかに召しあがて頂きたく思います。少人数様の場合は、この半分近いサイズの「ボッサムキムチ」がお勧めです。

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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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