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  • 春のプチおまけセール開催 4月17日まで!
  • あらゆる食品添加物、アミノ酸調味料、酵母エキスも無添加です(紅麹も不使用)
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キムチみそ
キムチみそ
オンリーワンの味噌だれ、「キムチみそ」です

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30年の経験が生んだ、傑作無添加キムチみそ 無添加キムチみそ(サムジャン)150g(瓶入り)3本セット

商品番号 kmiso1503
  • おすすめ
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  • 辛さ★★
販売価格 ¥ 2,538 税込
[ 47 ポイント進呈 ]
原材料などの商品情報
カテゴリ タレ・ヤンニョムジャン
原材料 味噌、唐辛子、自家製だし汁(こんぶ、しいたけ、いりこ)、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、あさり、生姜、本醸造丸大豆醤油、砂糖、、みりん、りんご、レモン、酢、牡蠣、ホタテ、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、玉ねぎ、清酒、食塩、ナンプラー、ごま、水あめ、食塩、オリーブ油、ごま油、くるみ、いわし
自家製スープの材料 鶏肉、にんにく、しょうが、昆布、煮干し、人参、玉ねぎ、清酒
賞味期限 製造日より90日間
内容量 150g
※以下100g当り、エネルギー以外の単位はg
エネルギー(Kcal) 140
水分 55
タンパク質 10
脂質 4
炭水化物 20
灰分 10
食塩相当量 6.5
やがちゃんキムチでしか作れない「味噌だれ」が出来ないか、ずっと考えて来ました。

無添加のキムチ屋であるうちでしかできない、世界オンリーワンの味噌だれ。 私は生まれが信州ですから、味噌の味にはうるさいですが、味噌を作る技術はありません。

しかも、味噌だれに使うベースの味噌は、加熱していない生味噌でなくてはならず、探し回って探し当てたのはやはり信州産の生味噌です。

この生味噌に、キムチ屋として30年かけて作り上げてきた二つの味、ヤンニョムジャンとオリーブ七味を加えました。

さらに、フレッシュさを出すために、おろし立てのニンニク、ショウガも加え、和風だしやリンゴとレモンの生絞り果汁も加えます。蜂蜜で甘みも隠し味で加え、とうとう、オンリーワンの味噌だれが出来ました。

抜群の出来です。

商品名はずばり、   「キムチみそ」 です。

この味噌のたれの特徴は、 ・・・

深い味わい、峻烈な香り、適度な辛さ、刺激、豊かな旨味・・・・等々、限りがありません。

もちろん、オール無添加です。 このキムチみその使い方 (例) 豚肉をゆでたり焼いたりした後に、たっぷりつける 牛焼き肉のつけだれの中に混ぜる 生野菜につけて食べる 白いご飯に乗せて食べる 納豆に混ぜて そのほか、お好み次第でどんな使い方でも行けます!



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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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