無添加　生姜ヤンニョム　200ｇ

国産根しょうがを100％メイン原料に、無添加で美味しいペースト状にした「生姜ヤンニョム」をつくりました。言ってみれば、生姜のキムチです。

材料の大半は生姜です。

生の生姜を細かく砕き、それに、やがちゃん特製の「無添加ヤンニョム」を加えました。
ヤンニョムジャンは、ベースのスープ作りから手間ひまかけて作る、自慢のタレ。

これに、信州生味噌コチジャンを作りブレンドして、味を調え、加えます。
もちろん添加物は一切加えません。

より食べやすく、より風味豊かな食材として、生姜のキムチして完成させました。
生姜含有量、６０％以上です。

ですから、国産生姜の美味しさが十分生きています。

国産生姜は、味がマイルドながらコクががあり、刺激も少ないです。
それを生かして、さらに、旨味と食べやすさ、使いやすさにも気を配りました。
お台所に常備して、あらゆるお料理シーンでお使いください。

古来、生姜の健康効果は大いに謳われています。
抗菌殺菌効果が高く、解毒作用もあると言われています。

また、体を温める「温熱効果」も有名で、風邪の初期の時などに効果的だとも言われてきました。
さらに、体を温めて脂肪を燃やすので、ダイエット効果もあるとされています。

生姜ヤンニョムは、やがちゃんキムチにしか作れません。
もちろん全て手作りの、食品添加物無添加です。酵母エキスなども、もちろん無添加です。